打响2025年餐饮界降价“第一枪”的百胜中国，亮出了上半年“成绩单”。
8月5日晚间，肯德基和必胜客中国内地运营主体百胜中国（9987.HK）发布2025年第二季度财报，并召开电话会议。会上，管理层对外界关心的扩店计划、加盟战略、外卖商战等问题作出回应。
下半年加速扩店
二季度，百胜中国总收入27.87亿美元，同比增长4%；经营利润同比增长14%至3.04亿美元，经营利润率10.9%，两指标均创历史同期新高。
受益于二季度表现，上半年，公司营收为57.68亿美元，同比增长2.32%；归母净利润5.07亿美元，同比增长1.6%。
业绩增长背后，一方面是受运营效率提升拉动。二季度，公司同店销售额同比增长1%，扭转了此前下滑趋势；同店交易量连续10个季度同比增长，当期达2%。
另一方面也得益于门店扩张。截至6月30日，百胜中国拥有餐厅16978家，较上年末的16395家净增长583家。
其中肯德基12238家，半年时间扩店781家、闭店191家，净增590家；必胜客净增140家，期末门店数3864家；而Lavazza、黄记煌、小肥羊及塔可钟等其他品牌整体缩量，新开店仅35家，闭店达到182家（加盟店152家），净关闭147家，期末仅剩876家。
